ne (ネ) の blog 〜ネノブログ〜 (ね)

北堀江の美容室 ne (ネ) です。(ね)






現在はホームページにて随時報告しております。
ホームページのリニューアルにあたり、こちらのブログでの更新は2015年1月末で終了しております。

現在は、http://www.ne-hair.com にて随時報告していますので、ぜひご覧ください!

何卒よろしくお願い致します。
| お店のこと | 23:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
お花
1月があっという間に終わり、2月のはじまり。
まだまだこれからが寒さの本番。
それでも昨日のお休みに、少し陽が長くなってることに気づいてうれしくなりました。

先週、お客様より頂いて「 桜 」をいけてます。
春を感じますね。







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ne (ね)
電話 06-4395-5633
住所 大阪市西区北堀江1−13−21 山本ビル2階
http://www.ne-hair.com

 
| お花 | 16:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
年末年始のいろいろ。本年も宜しくお願いいたします!
あけましておめでとうございます!!
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。



少し日にちは、さかのぼりますが…いろいろと。

12月の終わりころ、三重の実家のお餅つきに参加してきました!

祖父と祖母から父と母が受け継いで、ずっと続いている年末の恒例行事。
決してお店をしているわけではないのですが
親戚や友人などに配るお餅の量が年を重ねるごとに増えていき、こんな量になっています。



当日だけでなく2日前から準備することがたくさん。
しっかりとした準備あってこそ、当日の作業がスムーズに進みます!
しかし、これだけのもち米をあらっておくだけでもかなりの時間を要しますね。





年季の入った臼。水を張って準備しておきます。



薪の準備もしっかりと。



これは、やじろという種類のお餅を入れる竹。
やじろの名前の由来は誰も知らず(笑)知っている方がいたらご一報を!
もち米にうるち米を混ぜたお餅のことやじろと言います。




小雪が舞う中、私は主に火の番です。
あまりの寒さに、この場所を誰にも譲らなかったために頬が真っ赤に!ちょっとしたやけどです。






干し芋をもち米に混ぜていく作業。このあと臼に移して杵でついていきます。



これは、栃の実ともち米の蒸しあがり。



よもぎのお餅。
よもぎも、父と母が春に摘んだものを使います。



この白い網の生地がなかったころは、
もち米がくっつかないように山でシダを採ってきて敷いて使っていたそうです。
しかも、いい香りがつくんです。昔の人の知恵はすごいですね!



均等に蒸しあがるように、ぽんぽんと指で穴をあけておきます。



つきたてのお餅は、最高です!このために、あんこ持参しました。



コザキさんは、回数を重ねるごとに上手くなっていき力強くついてました。



私はといえば、ひどいへっぴり腰で笑われること…。



そんなこんなで13種類のお餅の出来上がり!!
定番の白・よもぎ・粟・黒豆などに加えて、えび・黒砂糖・芋・青のりなどなど。
並べてみると本当に一般家庭とは思えない量です。
我が家は角餅なので、翌日から切る作業も待ち構えています。
これがまた大変です!参加してませんが…。

張り切って参加した分、もちろん翌日は2人とも筋肉痛でした。





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| ちょっとした事 | 13:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
☆☆☆merry X'mas ☆☆☆
 Merry Christmas!!!

素敵なクリスマスになりますように…♪




今年もあと残すところわずか。
お店の営業もあと5日となりました。



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| ちょっとした事 | 13:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
休日♪
こんにちは。
寒い日が続きますね。今年もあと少し。

先日、神戸ルミナリエに行って来ました。



初詣の風景のように見えますが、点灯前の行列です。



今年の電球は、再び全ての作品を当初と同じ白熱電球で製作したようで
前回までのLEDを混ぜた作品よりも、より温かみのある雰囲気に包まれていました。





阪神・淡路大震災の犠牲者の方の鎮魂と都市の復興・再生への夢と希望を託して
1995年の12月に初めて開催されて、今年で20回目。

当時、私は三重県に住んでいて大きな揺れを経験することはなく
ただテレビから流れる光景に、これが現実のものなのかなと
目を奪われずっと観ていた記憶が残っています。

忘れることなく、伝えていかなければならないこと。
単なるイベントでなく、みんなが考えるきっかけとして
ぜひ続いていってほしいなと思います。
来年は、お休みが合えば消灯式に行きたいなと思っています。


今年の消灯式は、12月15日ですよ。




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| ちょっとした事 | 14:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
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